Test compréhension écrite 1
Lisez l'extrait de l'article de presse ci-dessous, puis répondez aux questions :
Le miel est à la fois un aliment très énergétique et un remède. C'est pour ces deux qualités que l'humanité l'utilise depuis des milliers d'années. La première mention écrite de cette substance a été découverte sur une tablette sumérienne datant du XXIe siècle avant Jésus-Christ. Elle y est présentée comme un médicament et un baume. Composé à 80 % de sucre et à 20 % d'eau, le miel a été en Europe, jusqu'au début du XIXe siècle, la principale matière sucrante consommée. Pour l'essentiel, ce produit est élaboré par les abeilles à partir du nectar rapporté à la ruche. Rustica, janvier 2014.